Sut kukunini qadoqlash jarayoni nima?

Sut kukunini qadoqlash jarayoni nima?
Sut kukunini qadoqlash jarayoni qanday? Texnologiyaning rivojlanishi bilan u juda oddiy bo'lib, faqat quyidagi bosqichlarni talab qiladi.
Sut kukunini qadoqlash jarayoni: Tugatish qutilari - idishni aylantirish, puflash va yuvish, sterilizatsiya mashinasi - kukunni to'ldirish mashinasi - zanjirli plastinka konveyer> konveyerni tikuv mashinasi.
Sut kukunini qadoqlash jarayonida ishlatiladigan sut kukunini to'ldirish mashinasi GMP standartlariga, fulymeet milliy oziq-ovqat gigienasi qoidalariga muvofiq ishlab chiqilgan, quvur liniyasining to'liq avtomatlashtirilgan ishlashi sut kukunini qadoqlash jarayonida odamlarning oziq-ovqat mahsulotlariga ta'sir qilmasligini ta'minlaydi va qadoqlash. jarayon butunlay shaffof va ishonchli.
Mashina burg'ulash moslamasi bilan to'ldirilgan, servo, indekslovchi plastinka joylashishni aniqlash tizimi, sensorli displey, PLC boshqaruvi, qadoqlashning aniqligi va tezligi yaxshilandi. Har qanday chang va o'ta nozik kukunli materiallarni qadoqlash uchun javob beradi. Vint qadoqlash jarayonida chang muammosini hal qilishi mumkin, material bilan aloqa qiladigan idishning ichki devori silliqlanadi va tez-tez olib tashlanadigan va yuviladigan tuzilma mahsulotni almashtirishda qulay ishlov berishni ta'minlash uchun oson olinadigan qismlar bilan bog'lanadi. Tizimning to'ldirish aniqligi +1-2g oralig'ida nazorat qilinishi mumkin.

Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash: sut kukuni uchun qadoqlash tizimingizni qanday ta'minlash kerak

Oziq-ovqat mahsuloti sifati va xavfsizligini ta'minlash uchun oziq-ovqat mahsuloti FDA ko'rsatmalariga to'liq mos kelishi kerak. Bolalar ovqatlari va ozuqaviy oziq-ovqatlar nozik oziq-ovqat turlari bo'lib, ularga ko'proq e'tibor berish kerak.
Chaqaloqlar uchun kukun butun dunyo bo'ylab sotiladigan eng yuqori xavf tug'diradigan kukunlardan biridir. Bu, shuningdek, 2008-yilda Xitoyda ifloslangan sut kukuni avj olganidan beri ham iste'molchilar va hukumatlarning diqqat markazida bo'lib kelgan oziq-ovqat mahsulotidir. Ishlab chiqarish zanjirining har bir bosqichi eng yuqori darajada tekshiriladi. Qattiq ishlab chiqarish qoidalari bilan, to'g'ridan-to'g'ri qadoqlanishigacha, rioya qilish uchun yetkazib beruvchi auditiga javob berish - jarayonning har bir qismi iste'molchilar xavfsizligini ta'minlash va qoniqishini ta'minlash uchun o'z rolini o'ynashi kerak. AQSh Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) va Britaniya Chakana savdo konsorsiumi (BRc) kabi bir qator mintaqaviy tartibga soluvchi idoralar oziq-ovqat mahsulotlarining ifloslanish xavfini kamaytirish uchun qadoqlash uskunalarini loyihalash standartlarini o'rnatgan bo'lsa-da, global keng qamrovli qonunchilik yoki tartibga soluvchi standart jihozlar dizayni mavjud emas. .
Savol: Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash mashinasi chaqaloq kukunlari bilan ishlov berish uchun etarlicha gigienik ekanligiga qanday ishonch hosil qilishim mumkin?
Bu katta savol. Gigienik qadoqlash mashinalari muhandisligidagi faoliyatim davomida men alobe bo'ylab chaqaloq kukunlari ishlab chiqaruvchilari bilan ishladim va ma'lumot uchun siz bilan baham ko'rmoqchi bo'lgan bir nechta muhim maslahat va fokuslarni oldim.

Ochiq va kirish oson.

Oson tozalash siz foydalanayotgan qadoqlash uskunasining standart xususiyati bo'lishi kerak. Mashina qismlariga kirishni osonlashtiradi

Asboblarsiz qismlarni olib tashlash.

Ideal holda siz qismlarni osongina olib tashlash, komponentni tozalash va qismni almashtirishni xohlaysiz. Natijada maksimal ish vaqti.

Tozalash imkoniyatlari

Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari sifatida siz qanday jarayon va mintaqaviy qoidalarga rioya qilmoqchi ekanligingizga qarab turli darajadagi gigiena talab qilasiz. Global miqyosda kukunli ilovalar uchun eng yaxshi tozalash usuli quruq tozalashdir. Mahsulot bilan aloqa qilgan qismlarni lattaga surtilgan spirt bilan qo'shimcha tozalash mumkin. Va sizning avtomatik qadoqlash mashinangiz qadoqlash mashinangiz avtomatik tozalash funktsiyalariga ega bo'lishi kerak.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan ramka.

Zanglamaydigan po'latdan qadoqlash mashinalari etkazib beruvchilar uchun eng qulay qurilish materiali hisoblanadi. Mahsulotingiz bilan aloqa qiladigan har bir mashina yuzasi zanglamaydigan po'latdan yasalganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak - bu ifloslanish xavfini sezilarli darajada kamaytiradi.